Отчего это произошло?

В меде имеется некоторое количество свободных кислот. Взаимодействуя с цинком, они дают цинковые соли, ядовитые для человека. Поэтому хранить мед в цинковой, оцинкованной, железной и медной посуде нельзя.

Лучше всего мед хранить в деревянной, стеклянной, алюминиевой, эмалированной или луженой посуде.

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *