Часто из-за неблагоприятных погодных условий пчелы не обеспечивают себя медом, поэтому пчеловоды вынуждены подкармливать пчел сахаром. Нередко заменять мед сахаром приходится при обнаружении в нем пади. Содержание пади в отдельные годы достигает большой величины, особенно в лесных районах. При зимовке на таком меде пчелы болеют и гибнут.

Для предупреждения падевого отравления и улучшения зимовки полезно заменять 6—8 кг меда таким же количеством сахара. Слабым семьям можно скармливать 4 кг сахара, сильным до 8 кг.