Сырость и плесень на стенках ульев и на крайних рамках при зимовках пчел на воле появляются из-за большой разницы температуры воздуха и стенок улья. Насыщенный влагой теплый воздух, если не выходит из улья, конденсируется на холодных стенках улья.

Чтобы предотвратить появление сырости, нужно, чтобы стенки улья не промерзали. Это можно сделать укрытием ульев снаружи так. чтобы снег не соприкасался с их стенками. Способов утепления много. Суть их заключается в утеплении групп ульев, помещаемых в общий кожух или обертываемых толем и утепленных мхом. Сверху также их нужно утеплить сухим мхом. Влага будет удаляться из ульев через верхние летки или через отдушины в потолочинах и крышах улья.