Выяснить, каким кормом пчелы кормят матку — медом, отрыгнутым из медовых зобиков, или молочком, выделяемым глоточными железами, помогли лабораторные исследования. Глоточные железы у пчел, содержавшихся вместе с маткой вне клуба пчелиной семьи, были в четвертой, последней стадии развития, то есть способны выделять молочко.

Небезынтересно привести высказывание Р. Шенфельда (1899):“Всем известно, что матка никогда не ест пыльцу, которая доставляет пчеле необходимое количество белка, в этом мы не должны ни минуты сомневаться, так как им недостает нижней головной слюнной железы, секретом которой прежде всего у рабочей пчелы должна смачиваться пыльца, чтобы обратиться в пергу и стать усвояемой, в какое бы время мы ни захотели исследовать пищевод матки, никогда не найдем ни пыльцу, ни даже ее оболочки”.

Но тогда уместно поставить вопрос: если свита зимой распадается, а сама матка пергу не потребляет, то откуда она получает за весь зимний период белковый корм, без которого, как указывает Р. Шенфельд, трутни погибают на третий-четвертый день.