Также широко используется. Еще в Древнем Египте мед считали одним из наиболее эффективных средств при заболеваниях глаз, о чем можно найти упоминание в древнейшем памятнике египетской медицины — папирусе Эберса («Книге приготовления лекарств для всех частей тела»), написанном более 3500 лет назад. В сочетании с соком некоторых лекарственных растений (лука, пырея, клевера) мед рекомендовал для лечения воспалительных заболеваний глаз Авиценна. 

При конъюнктивитах (воспалениях наружной оболочки глаза и соединительной оболочки, покрывающей заднюю поверхность век), кератитах (воспалениях роговой оболочки глаз) и язвах роговицы хорошо помогают медовые растворы. Ими орошают зону болезненности или используют в виде примочек и мазей (чаще в смеси с антибиотиками). Для глазных капель и примочек готовят 30%-ный раствор меда. Реже применяют цельный мед (он вызывает неприятное ощущение жжения и даже боли, которое через несколько минут проходит).

Мед иногда используется и в качестве мазевой основы — им заменяют вазелин при изготовлении глазных мазей. Медовые мази имеют противовоспалительное и обезболивающее действие.

Применяемый как наружно, так и внутрь, мед оказывает многообразное положительное влияние на органы зрения. Так, он улучшает адаптацию глаз к темноте, остроту зрения, способствует расширению поля зрения (то есть того пространства, которое человек может видеть при неподвижном, направленном в одну точку взгляде), улучшает цветовое зрение.

Весьма эффективно для улучшения зрения использовать чернику и рябину красную с медом, напиток из лимона, моркови и меда, морковный коктейль с медом, лимонник китайский с медом, облепиховый сок с медом, а также салат из сырой моркови с грецкими орехами и т.п.