Мед — это простые углеводы глюкоза и фруктоза, в отличии от сахара, который представляет из себя сложный углевод, требующий расщепления перед усвоением организмом. На эту работу уходит много энергии и организм быстрее изнашивается. Для молодых это небольшая проблема, но когда «за сорок» и старше… Глюкоза и фруктоза, не требующие переработки, поступают в кровь непосредственно.

Одним из самых первых лекарств, используемых человеком, являлся мед. Его смешивали с отварами лекарственных трав и пили при самых различных болезнях. Мед считали чуть ли не единственным средством для достижения безболезненной старости. Древние люди не без основания полагали, что он наделен таинственной исцеляющей силой.

В народной медицине мед — самый популярный компонент лекарственных препаратов. В старинных лечебниках можно найти сотни прописей лекарств, в которые входил мед, И в наши дни он не забыт. Народная медицина широко использует его в борьбе с недугами.