Энергетическая ценность меда

Пищевая энергетическая ценность меда поистине уникальна. В меду высокой содержание углеводов, причем в основном простых, легко усвояемых моносахаридов (глюкозы и фруктозы) выгодно отличает его от других продуктов, также богатых углеводами, — сахара, конфет, мучных изделий и т.п.

Дело в том, что углеводы этих продуктов сложные (в том числе и сахара, представляющего собой утонченный синтетический продукт, состоящий на 99,5% из дисахарида сахарозы) и должны быть расщеплены на простые. Эту функцию выполняет фермент диастаза, содержащийся в панкреатическом и кишечном соках. Таким образом, переваривание 25 сложных углеводов требует определенного напряжения системы пищеварения.

При питании же медом пищеварительный аппарат человека практически освобождается от этой функции, а глюкоза меда сразу же без всяких превращений всасывается и поступает в кровь, пополняя энергетические запасы организма. Именно поэтому мед позволяет быстро утолить голод и восстановить силы.

Энергетическая ценность меда

Являясь высококалорийным продуктом (в 100 г меда содержится от 315 до 335 ккал), мед особенно хорош, когда необходимо срочно восполнить затраченную энергию. Еще в Древней Элладе атлеты использовали его для восстановления сил. И сегодня мёд является обязательным продуктом в рационе спортсменов.

Мед имеет немало преимуществ перед другими высококалорийными продуктами. И дело не только в том, что он легко усваивается организмом. В меду имеются витамины, количество которых обусловливается содержанием цветочной пыльцы. Кроме того, в благоприятных сочетаниях содержатся аминокислоты, различные микроэлементы, эфирные масла, гормоны, ферменты, антибиотики, противогрибковые, антидиабетические и другие полезные вещества. И к тому же мед — гигиенический продукт питания. В нем практически отсутствуют бактерии.

Содержание витаминов в меду

Сегодня в средствах массовой информации широко рекламируются всевозможные мультивитаминные препараты различных, в т.ч. и российских, фирм.

Люди платят за них огромные деньги, забыв, а может быть и не зная о том, что в течение миллионов лет пчелы разработали и «внедрили в производство» самые сбалансированные мультивитаминные продукты: мёд и пергу.

Мед для спортсменов

Для снятия физической и умственной усталости достаточно выпить стакан теплой воды с растворенными в нем 20-25 г меда.

Для тех, кто занят тяжелым физическим трудом, интенсивно занимается физической культурой и спортом, суточная доза меда может составлять до 1,5 г на 1 кг веса. Причем мед должен быть натуральным.

Большую ценность представляет мед в сотах. Достоинств у такой восковой упаковки немало. Мед в ней без порчи может храниться десятилетиями. В сотах его удобно перевозить, они легки и вместительны. Так, чтобы упаковать в их ячейки 4,5 кг меда, пчелам потребуется немногим более 100 г воска. Тот же объем меда вмещает трехлитровая банка, однако весит она почти килограмм, да и по другим свойствам не может конкурировать с сотами.

Продукты пчеловодства

Соты — столь гигиеничная и удобная природная упаковка для меда, что его можно есть прямо в ней, что принесет организму лишь пользу, поскольку при этом мы получаем имеющиеся в воске весьма полезные биологически активные вещества, которые не содержатся в откачанном (центробежном) меду. Не случайно сотовый мед пользуется спросом у покупателей. Он не только выглядит привлекательней в своей естественной упаковке, но и, как уже говорилось, более полезен.

В сотах крылатые труженицы закрывают и консервируют также пергу — пыльцу, собранную с растений и обработанную пчелами. Потребляя мед в сотах, мы получаем целый набор полезных веществ (витамины, антибиотики и др.). Конечно, при этом внутрь попадает небольшая доля воска, однако она не приносит вреда системе пищеварения. Более того, оказываясь в желудке и кишечнике, воск действует как адсорбент (наподобие активированного угля) и, всасывая токсичные продукты, способствует их выведению из организма. Помимо всего прочего, пережевывание воска способствует очистке зубов и их дезинфицированию.

Раньше в народе получали из сотов жидкий мед следующим образом: обвязывали горшок чистой редкой мешковиной, на нее укладывали наломанные кусками соты и затем ставили в теплую печь. Растапливаясь, мед извлекал (экстрагировал) частицы прополиса, вкрапленные в соты, активные соединения из восковых крышечек (забруса), перги, а если в сотах оказалась некоторая доля личинок, то и какое-то количество маточного молочка. Весь букет пчелиной аптеки экстрагирует такой топленый мед. Им питались и поправляли здоровье наши предки.

Повышение работоспособности человека

В специальных исследованиях показано, что мед повышает физическую работоспособность человека. Так, по данным В.В.Абрамова, прием натурального меда (в дозах 0,5 г/кг и 1 г/кг веса тела) приводит к отчетливому повышению физической работоспособности, максимального потребления кислорода и мышечной силы. Эффект этот был наиболее выражен через 6-8 недель приема меда по 1 г/кг веса тела в сутки: физическая работоспособность увеличивалась на 16,3%, показатели кистевой динамометрии — на 14%, становой—на 7,8%.

Еще более выраженный результат наблюдается при одновременном приеме меда и пыльцы-обножки (или перги), а также при приеме меда с пергой и маточным молочком (маточное молочко назначается обычно в суточной дозе 100-140 мг, оптимальная суточная доза меда — 1г/кг веса спортсмена, а пыльцы — 0,1 г/кг, то есть спортсмен весом 70. кг должен принять 70 г меда, 7 г пыльцы и 100-140 мг маточного молочка в день; препараты принимаются 2-3 раза в сутки). Прием же искусственного меда не оказывал влияния на физическую работоспособность.

Мед можно рекомендовать перед выполнением большой физической нагрузки (2 ст. ложки растворить в кипяченой воде и принять за 30 мин до начала соревнований или тяжелой работы), для подкормки на дистанции, в перерывах матчей по футболу, хоккею и т.д. (в сочетании с другими продуктами и напитками), для быстрейшего восстановления сил после тренировки или соревнований, а также для ежедневного употребления (не только как источник энергии, но и как особо ценный и вкусный продукт) в качестве подслащивающего вещества (например, с молоком, кефиром, рисовым пудингом, кашей, фруктовым салатом), а также для выпечки кондитерских изделий.

Эти положительные эффекты меда имеют значение не только для занимающихся спортом, но и для любого человека, которому приходится выполнять значительные нагрузки. Мед поможет вам быть неутомимым в течение всего рабочего дня.

Рецепт стимулирующего «лимонада» из меда

Прекрасным тонизирующим и стимулирующим средством являются лимонник китайский с медом, заманиха, аралия, элеутерококк и другие адаптогенные растения, употребляемые в виде чаев, настоев, отваров и настоек с медом.

Насколько эффективен мед как средство восстановления, убедительно свидетельствует сверхмарафонский заплыв длительностью 2457 км, совершенный трехкратным рекордсменом мира по водному марафону Васко Стояновым в 1984 г. Почти 15 суток плыл он по Дунаю, причем температура воды постоянно менялась, опускаясь порой до 5-6°. Значительную часть рациона этого 32-летнего спортсмена составляли натуральный мед и перга (цветочная пыльца). Специалисты считают, что именно благодаря этим продуктам пловцу удалось поддерживать отличное самочувствие на дистанции.

Вам может быть интересно:

0 thoughts on “Мёд — незаменимый источник энергии!

  1. Comparatif assurance scooter Video
    Assurance Moto: Comparateur & Devis Gratuit Comparatif assurance scooter Assurance moto Trouvez votre contrat avec notre comparateur d’assurance moto Nos partenaires assurance moto Comment bien choisir son assurance moto Quelle est la meilleure assurance moto ? C’est LA question que tout motard se pose. Chez nous, la meilleure assurance moto, c’est celle qui repond le mieux a vos besoins, au meilleur prix : pour la trouver, il est necessaire de comparer les assurances moto qui vous sont proposees. A chaque profil son devis d’assurance moto ! En effet, un motard jeune conducteur ne fera pas face aux memes risques qu’un …
    The post Comparatif assurance scooter Video appeared first on Finance USA.

    Ghana Finance

  2. donate your car
    Pet Transport – Pet Relocation Services – Dog – Animal Transport Australia – International, interstate relocation services.
    Interstate relocation services Photo Pet Transport – Pet Relocation Services – Dog – Animal Transport Australia – International, interstate relocation services. of Kinfolk, beware that you usually need a Pet Transport – Pet Relocation Services – Dog – Animal Transport Australia – International, interstate relocation services. consent before you can cross a border with a rented car and some rental companies do not provide that. 027 2, arrangement fees. Automatic transmission Drivetrain, if you find a product sold for a lower price by another vendor. Car rental rates for 5- or 6-day periods are often the same as 7-day rentals, …
    The post Pet Transport – Pet Relocation Services – Dog – Animal Transport Australia – International, interstate relocation services. appeared first on Auto&Car.

    New-hampshire Business
    drafting jobs
    mastercard
    ucsd my tritonlink
    specialist
    moreskinny motors pueblo colorado

  3. where do i get health insurance
    House prices – Video
    House prices House prices House prices By This Is Money Reporter 09:02 BST 31 Dec 2018, updated 09:02 BST 31 Dec 2018 Facebook Twitter e-mail e-mail e-mail WhatsApp flipboard fbmessenger 185 shares House prices in 2019 set to be affected by the outcome of Brexit on March 29 Concerns about mortgage affordability to remain amid expected rate rises Affordability levels remain attractive in many areas outside of southern England Average house price rose by ?8 a day in 2018, but will this be the same in 2019? Brexit may dominate the headlines but mortgage rates and wages will play an …
    The post House prices – Video appeared first on Car.

    Uk Finance
    cars for sale near me under 1000
    baby trend skyview
    warrenton
    medspring kingwood tx
    the

    BONUS 50 DOFOLLOW TRUST LINK LIST SITE

    https://lost.fandom.com/wiki/Special:CreatePage/
    https://malaysiatrulyasia.fandom.com/wiki/Special:CreatePage/
    http://scriptures-lever-equilibrium.catlink.eu/general-help/new/
    http://usrpt.com/canada/
    http://blog.ssekodesigns.com/how-sseko-does-mlm-differently/?unapproved=147681&moderation-hash=602f919b2f6a6fee202e050496f18da2#comment-147681
    http://subjective-sos-directive.catlink.eu/offtopic/new/
    http://www.magicnet.ee/ru/contact/
    http://www.meredithvanstone.com/graduate-student-supervision/?unapproved=15602&moderation-hash=15bb9986a872829184cd6ed50318d29a#comment-15602
    http://forum.phoebejordan.net/index.php
    http://forest-cur-adams.catlink.eu/offtopic/new/
    http://fragrance-fantastic-ld.catlink.eu/world-of-warcraft/new/
    http://lifemoneymaximalism.com/caution-thinking-about-financial-independence-may-cause-intense-pain-followed-by-extreme-euphoria/
    http://lighthousesc.org/walk-with-god/
    http://www.rozwijajsie.pl/info/kontakt/
    http://trieuchen.com.vn/ban-do-ngu-goi-cam-sexy-cao-cap-gia-re-o-hcm-www-trieuchen-com-vn/?unapproved=230&moderation-hash=046c60afde27dd3b638715f8bbff9238#comment-230
    http://www.iheartnola.com/entertainment/boudin-bourbon-and-beer-2014/
    http://subjective-tiles-vaginal.catlink.eu/site-announcements/new/
    http://drone.ceramglaz.com/uncategorized/hello-world/
    http://sic-lexington-crocodile.catlink.eu/site-announcements/new/
    http://www.yeisk.info/biznes/ob-yavleniya/add-ad.html
    http://aheartforhomemaking.com/2015/10/test-post/?unapproved=8377&moderation-hash=692727a8f35a887c9904777cdd974486#comment-8377
    http://www.henfield.se/
    http://rugs-fastest-critical.catlink.eu/offtopic/new/
    http://kasio.jp/cp-bin/blog/index.php/?eid=104
    http://cantontradedays.com/vendors/little-fannies/?unapproved=43030&moderation-hash=ede64c39ec6019fd82c2348a118cf5f9#comment-43030
    https://www.moto4.it/normative-quad/
    http://newer-bowl-magnets.catlink.eu/general-help/new/
    https://www.italianblade.it/
    http://www.followme-travel.com/travel/post-446/
    https://www.ajantastamp.com/post-format-gallery/
    http://www.brightstartchildcare.net/enhancing-the-relationship-between-families-and-child-care-centers/comment-page-2/
    http://comcrea.ru/2019/02/20/choose-your-clients/?unapproved=3227&moderation-hash=1b231d479b0699265f89507be04e93ff#comment-3227
    http://gpl-smc-auction.catlink.eu/site-announcements/new/
    https://pulse-ess.neudesic.com/blog/future-brought-neudesic/
    https://irigenics.com/project/my-books/mco-seal-ml/
    https://chronicled-blog.com/whoa-its-been-how-long/?unapproved=3848&moderation-hash=efa6f20f6ee32f3e6ce24ab4e951a388#comment-3848
    https://clock-samara.ru/blog/slovar-chasovyh-terminov#comment_5350/
    http://valuepet.com.au/?p=194&unapproved=2158&moderation-hash=564722d34219d33901308e39339cd899#comment-2158
    http://smolderingink.com/2019/03/23/how-things-should-proceed-when-you-first-meet-an-escort/?unapproved=406&moderation-hash=814a39548f822f512bff557bea5eece1#comment-406
    http://start-outfit-coastline.catlink.eu/world-of-warcraft/new/
    http://aaldas.com/hello-world/?unapproved=2156&moderation-hash=195a45bf14007db01c4dd7c949116722#comment-2156
    https://playblackjack-online.info/play-blackjack-online-with-the-right-casino/
    http://represent-lexington-requiring.catlink.eu/trading-market/new/
    http://opteron-quinn-tactics.catlink.eu/trading-market/new/
    http://pots-order-steer.catlink.eu/general-help/new/
    https://www.007dom.ru/kcaptcha/?PHPSESSID=51fpqirdpnui7okdfof3jkfth3
    http://www.baileysbattlefield.com/wp-content/plugins/si-captcha-for-wordpress/captcha/securimage_show.php?si_sm_captcha=1&si_form_id=com&prefix=80rWFNF1a4cVgnOE
    http://iloilogolfclub.com/2019/05/29/what-are-the-symptoms-or-signs-of-diabetic-neuropathy/?unapproved=7&moderation-hash=530fb644a530608ba1f042d0d75d0a9c#comment-7
    http://www.promofatal.com/
    https://blog.stylinecollection.com/uncategorized/showcase-your-dress-in-styline/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *